Güde Kochmesser DAMAST 21 cm Klinge DA7805/21 im Geschenkskarton

Güde Kochmesser DAMAST 21 cm Klinge DA7805/21 im Geschenkskarton – Bild 2

Güde Kochmesser DAMAST 21 cm Klinge DA7805/21 im Geschenkskarton

CHF 1'390.00 inkl. MwSt.

Güde-Damaststahl-Messer

Hergestellt aus über 300 Lagen von weichem und hartem Stahl.
Griff aus bis zu 1.500 Jahre altem Wüsten-Eisenholz.
Erfordert sorgfältige Pflege: nicht spülmaschinenfest und nicht rostfrei.
Manuelle Fertigung über 50 Arbeitsgänge sichert höchste Qualität.
Vermeiden Sie ungereinigte Lagerung und harte Schneidunterlagen.

Nicht vorrätig

Artikelnummer: 999247 Kategorie: Küchenmesser & Co

Beschreibung
Zusätzliche Informationen

Im wilden Damast werden über 300 Lagen eines weichen und elastischen und eines extrem harten Stahls in einem je nach Messertyp bis zu 2 Tage dauernden Prozess manuell zu einer Klinge von höchster Perfektion geschmiedet. Nach weiteren 50 manuellen Arbeitsgängen ist ein Güde-Damaststahl-Messer fertig gestellt. Als Griffmaterial dient extrem hartes, bis zu 1.500 Jahre altes Wüsten-Eisenholz. Die Messer sind selbstverständlich nicht spülmaschinenfest und nicht rostfrei.

Pflege und Aufbewahrung

Reinigen Sie das Messer direkt nach dem Gebrauch mit einem feuchten Tuch!

1. Messer niemals ungereinigt liegen lassen besonders nach dem

Umgang mit säurehaltigen Nahrungsmitteln.

2.Messer niemals mit ätzenden oder scheuernden Mitteln reinigen.

3.Messer mit Holzgriff weder in der Spülmaschine reinigen,

noch im Wasser liegen lassen.

4.Messer niemals lose in der Schublade lagern.

5.Niemals Schneidunterlagen aus Stein oder Keramik verwenden,

da dies die Klingen beschädigt und stumpf werden lässt.

/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:“Normale Tabelle“;
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-parent:““;
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin-top:0cm;
mso-para-margin-right:0cm;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0cm;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:“Calibri“,“sans-serif“;
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-language:EN-US;}

Gewicht	0.50 kg
Größe	1.00 × 1.00 × 1.00 cm

Güde Damaststahl Küchenmesser – Hochwertige Handwerkskunst für die Schweiz

Das Güde Damaststahl Küchenmesser gehört zur Kategorie der Küchenmesser & Co und vereint über 300 Lagen hochwertiger Stahlarten in einer handgefertigten Klinge. Ideal für anspruchsvolle Hobby- und Profiköche in der Schweiz, bietet dieses Messer höchste Präzision und Langlebigkeit. Das exklusive Wüsten-Eisenholz-Griffmaterial sorgt für eine angenehme Handhabung und macht das Messer zu einem unverzichtbaren Werkzeug in jeder Küche.

Technische Daten

Merkmal	Details
Material	Damaststahl
Griffmaterial	Wüsten-Eisenholz (bis zu 1.500 Jahre alt)
Schmiedeprozess	Manuell (bis zu 2 Tage)
Arbeitsgänge	50 manuelle Schritte
Pflegehinweis	Handwäsche empfohlen

Funktionen & Mehrwert

Hochwertige Klinge: Die Kombination aus weichem und hartem Stahl sorgt für optimale Schnitthaltigkeit und Flexibilität.
Ergonomischer Griff: Das Wüsten-Eisenholz gewährleistet eine komfortable Handhabung und reduziert die Ermüdung während des Schneidens.
Traditionelle Herstellung: Der aufwendige Schmiedeprozess garantiert ein einzigartiges Design und unübertroffene Qualität.
Vielseitig einsetzbar: Ideal für alle Schneidarbeiten in der Küche, vom Gemüse bis zum Fleisch.
Pflegeleicht: Mit der richtigen Pflege bleibt die Klinge lange scharf und widerstandsfähig.

Einsatz & Anwendung

Das Güde Damaststahl Küchenmesser eignet sich perfekt für den Einsatz in der heimischen Küche sowie in professionellen Gastronomiebetrieben in der Schweiz. Ob beim Zubereiten von feinen Menüs, beim Grillen im Garten oder beim Kochen für Familienfeiern – dieses Messer vereinfacht alle Schneidarbeiten. Es ist optimal für die Verarbeitung von frischen Zutaten, die in der alpinen Umgebung der Schweiz reichlich vorhanden sind.

Kompatibles Zubehör

Messerschärfer für präzise Nachschärfung
Holzblock oder Magnetleiste zur sicheren Aufbewahrung
Schneidbrett aus Holz für optimale Pflege der Klinge

FAQ

Wie pflegt man ein Güde-Damaststahl-Messer korrekt?

Ein Güde-Damaststahl-Messer sollte immer direkt nach dem Gebrauch mit einem feuchten Tuch gereinigt werden, um seine Langlebigkeit zu gewährleisten. Niemals in der Spülmaschine reinigen oder im Wasser liegen lassen.

Unbedingt nach dem Gebrauch von säurehaltigen Lebensmitteln sofort reinigen.
Keine ätzenden oder scheuernden Reinigungsmittel verwenden.
Den Holzgriff nicht in Wasser eintauchen oder in der Spülmaschine reinigen.

Wie bewahrt man ein Güde-Damaststahl-Messer richtig auf?

Das Messer sollte niemals lose in einer Schublade gelagert werden, um Beschädigungen der Klinge zu vermeiden. Eine sichere Aufbewahrung ist entscheidend für die Langlebigkeit des Messers.

Verwenden Sie Messerblöcke oder Magnetschienen zur Aufbewahrung.
Schneidunterlagen aus Holz oder Kunststoff nutzen, um die Klinge zu schonen.
Direkten Kontakt mit anderen Metallgegenständen vermeiden.

Welche Materialien sollte man beim Schneiden mit einem Güde-Damaststahl-Messer vermeiden?

Stein- oder Keramikunterlagen sollten vermieden werden, da sie die Klinge des Messers beschädigen können. Holz- oder Kunststoff-Unterlagen sind zu bevorzugen.

Schneidunterlagen aus Holz oder Kunststoff verwenden.
Schneidunterlagen aus Stein oder Keramik meiden.
Regelmässig die Schärfe der Klinge überprüfen.

Ist das Güde-Damaststahl-Messer spülmaschinenfest?

Das Güde-Damaststahl-Messer ist nicht spülmaschinenfest. Die Spülmaschine kann sowohl die Klinge als auch den Griff beschädigen, weshalb eine manuelle Reinigung empfohlen wird.

Manuelle Reinigung mit einem feuchten Tuch durchführen.
Griffmaterial nicht in Wasser eintauchen.
Keine aggressiven Reinigungsmittel verwenden.

Aus welchem Material besteht der Griff des Güde-Damaststahl-Messers?

Der Griff des Güde-Damaststahl-Messers besteht aus extrem hartem, bis zu 1.500 Jahre altem Wüsten-Eisenholz. Dieses Material ist bekannt für seine Langlebigkeit und Stabilität.

Wüsten-Eisenholz ist sehr widerstandsfähig gegen Abnutzung.
Das Holz ist nicht spülmaschinenfest und sollte nicht längere Zeit nass bleiben.
Regelmässige Pflege mit Holzpflegeöl kann die Lebensdauer verlängern.