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Grill-Magazin
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GRILLSHOP.AT Zubehör Gusspfanne 30cm geglüht eingebrannt Art.Nr. 4500

CHF 69.00 inkl. MwSt.

Gusspfanne von Grillshop.at

  • Vorgeglüht und ohne Materialspannungen für maximale Langlebigkeit.
  • Mit Speiseöl eingebrannt, was Anhaften von Speisen verringert.
  • Reinigung nur mit Wasser, um die natürliche Ölschicht zu erhalten.
  • Ideal für alle Herdarten (außer Induktion).
  • Randhöhe von 5 cm für vielseitige Einsatzmöglichkeiten.

Verfügbarkeit: 2 vorrätig

Artikelnummer: 1002386 Kategorie:

Die Pfanne ist geglüht und hat keine Materialspannungen mehr. So ist sichergestellt, dass keine Risse entstehen. Darüber hinaus ist sie mit Speiseöl eingebrannt.

Weitere Infos zur Gusspfanne von Grillshop.at

Die Poren sind mit Öl gefüllt und gegen Korrosion geschützt. Auch das Anhaften von Speisen ist vermindert. Die Patina, die das nach mehrmaligem Gebrauch verhindert, ist so schon gegeben. Nach Gebrauch die Grillplatte/Pfanne mit einem Küchentuch abreiben oder wenn notwendig (falls Ihnen mal etwas eingebrannt ist) auf die Grillplatte/Pfanne etwas Wasser geben und gleich nach der Zubereitung aufkochen – somit löst sich der eingebrannte Schmutz.

Reinigung der Gusspfanne von Grillshop.at

Bei noch vorhandenen eingebrannten Stellen diese mit normalen Topfreinigern aus Edelstahl (ohne Spülmittelzusatz) durch leichtes Reiben entfernen – oder in kaltem Zustand mit der Drahtbürste eingebrannte Stellen entfernen.

Je dunkler/grauer die Grillplatte wird, desto besser werden ihre Brateigenschaften! Durch häufiges Benutzen wird die Grillplatte/Pfanne immer besser. Nach Gebrauch die Gussplatte immer trocken reiben und mit etwas Speiseöl einölen und danach an einer trockenen Stelle aufbewahren, so werden Sie sehr lange Freude an Ihrer Grillplatte haben. Die Grillplatte/Pfanne bitte immer nur mit Wasser reinigen – kein Spülmittel verwenden, damit die natürliche Ölschicht erhalten bleibt.

Technische Daten zur Gusspfanne von Grillshop.at

  • 30 cm Durchmesser
  • Langlebig
  • Robust
  • 2 stabile Griffe
  • Beste Koch- und Brateigenschaften
  • Randhöhe 5 cm
  • Vorgeglüht und eingebrannt
  • Höchste Eisengußqualität
  • Ideale Ergänzung für alle unsere Gasbrenner und H-Kocher
  • Als Universalpfanne für alle Herdarten (außer Induktion) geeignet.
Gewicht 3.50 kg
Größe 31.00 × 6.00 × 31.00 cm

FAQ

Wie reinige ich eine Gusspfanne korrekt?

Um eine Gusspfanne richtig zu reinigen, sollte sie nach dem Gebrauch nur mit Wasser abgewaschen und gründlich getrocknet werden. Auf Spülmittel sollte verzichtet werden, um die natürliche Ölschicht zu erhalten.

  • Verwenden Sie bei Bedarf normale Topfreiniger aus Edelstahl ohne Spülmittelzusatz.
  • Bei eingebrannten Stellen kann eine Drahtbürste im kalten Zustand genutzt werden.
  • Nach dem Reinigen die Pfanne mit etwas Speiseöl einölen.
  • An einem trockenen Ort aufbewahren, um Korrosion zu vermeiden.

Welche Herdarten sind für die Gusspfanne geeignet?

Die Gusspfanne ist als Universalpfanne für alle Herdarten geeignet, jedoch nicht für Induktionsherde. Sie kann ideal als Ergänzung zu Gasbrennern und H-Kochern verwendet werden.

  • Geeignet für Gasherde, Elektroherde und Grills.
  • Nicht induktionsgeeignet.
  • Kann auf offenen Flammen verwendet werden.

Wie verbessere ich die Brateigenschaften meiner Gusspfanne?

Die Brateigenschaften der Gusspfanne verbessern sich durch häufiges Benutzen und die Bildung einer natürlichen Patina. Je dunkler und grauer die Pfanne wird, desto besser werden ihre Brateigenschaften.

  • Regelmässiges Einbrennen mit Speiseöl unterstützt die Patina-Bildung.
  • Vermeiden Sie Spülmittel, um die Ölpatina nicht zu zerstören.
  • Durch häufiges Grillieren entwickelt sich eine bessere Antihaft-Eigenschaft.

Wie verhindere ich Materialspannungen und Risse in der Gusspfanne?

Die Gusspfanne ist vorgeglüht, um Materialspannungen zu minimieren und Risse zu verhindern. Eine gleichmässige Erwärmung und Abkühlung trägt ebenfalls dazu bei, Spannungen zu vermeiden.

  • Langsame Erhitzung auf der Kochstelle.
  • Keine plötzlichen Temperaturwechsel (z.B. kaltes Wasser auf heisse Pfanne).
  • Vermeiden Sie Stürze und starke Schläge auf die Pfanne.

Wie schützt die Gusspfanne vor Korrosion?

Die Gusspfanne ist durch ihre mit Öl gefüllten Poren vor Korrosion geschützt. Diese Schutzschicht wird durch regelmässiges Einölen erhalten und verstärkt.

  • Ölschicht schützt vor Feuchtigkeit und Sauerstoff.
  • Regelmässiges Nachölen nach der Reinigung.
  • Immer trocken lagern, um Rostbildung zu vermeiden.
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