Napoleon Apollo AS18K – 18″ Holzkohle- & Watersmoker (3-in-1)
Kompakt, vielseitig, raucharomatisch: Der Apollo® AS18K vereint Smoker, Water-Smoker und Holzkohlegrill in einem modularen „Bullet“-System. Dank stapelbarer Segmente („Stacker“), Wasserwanne als Hitzeschild und präziser Luftsteuerung gelingen dir alles – vom schnellen Direktgrillen bis zum stundenlangen Low-&-Slow-Smoken. Der Deckel mit ACCU-PROBE™ Thermometer, oben liegendem Kamin/Entlüftung und Fleischhaken-Leiste sorgt für Kontrolle und Komfort am Rost.
Highlights
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3-in-1 Konzept: klassisch direkt grillen, als Water-Smoker mit Wasserschale smoken oder als „Dry Smoker“ betreiben. Latches verriegeln die Segmente sicher, Türen je Stacker geben schnellen Zugriff auf Kohlekorb & Wasserwanne.
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Präzise Temperaturführung: ACCU-PROBE™ Thermometer, verstellbare Top- & Bodenluftregler (3 Bodenvents) und der Edelstahl-Hitzediffusor/Wasserpan stabilisieren die Garraumtemperatur – ideal für 95–120 °C beim Low-&-Slow.
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Praktische Details: klappbare Seitenhandgriffe zum Tragen, horizontale Hakenleiste im Deckel (5 Haken) für Ribs, Fische & Würste, robuster Kohlekorb und großer Aschebereich im Sockel.
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18″ Grillfläche: kompakter Durchmesser Ø ca. 47 cm – wahlweise mit einem oder zwei Stacker-Segmenten grillen/smoken, je nach Gargut und Platzbedarf.
Technische Eckdaten
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Durchmesser Grillrost: ca. 18″ / 47 cm.
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Aufbau: Deckel mit Thermometer & Top-Vent, 1–2 Stacker mit Türen & Wasserwanne, Basis mit 3 Boden-Luftreglern und Kohlekorb; 3 Standfüße mit stabilem Unterbau.
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Betriebsarten & Temperaturbereiche: Kalt-/Heißräuchern (typ. 20–30 °C / 105–120 °C), Direkt-/Indirektgrillen.









