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Grillbuch Webers Smoken Art.Nr. 59946

Grillbuch Webers Smoken Art.Nr. 59946

Ursprünglicher Preis war: CHF 25.70Aktueller Preis ist: CHF 24.99. inkl. MwSt.

Weber’s Smoken – Das Standardwerk zum Räuchern

  • Umfassender Leitfaden: Entdecken Sie die Kunst des Räucherns mit einer Vielzahl an Rezepten für Fleisch, Gemüse, Käse und Desserts.
  • Neuauflage: Vollständig überarbeitet und neu fotografiert für eine optimale Benutzererfahrung.
  • Für Grill-Enthusiasten: Ideal für Hobby-Griller und BBQ-Profis, die über das reine Grillen hinausgehen möchten.
  • Schweizer Genuss: Perfekt für die Schweizer Küche, um authentische Aromen zu kreieren.
  • Vielseitige Anwendung: Von selbstgemachten Würstchen bis hin zu exquisiten Räucher-Desserts – für jeden Geschmack etwas dabei.

Nicht vorrätig

Artikelnummer: 999668 Kategorien: ,

Das beliebte Standardwerk zum Trendthema Räuchern – überarbeitet und neu fotografiert. Vollständig überarbeitete Neuauflage des Titels Weber’s Räuchern. Das überarbeitete Standardwerk Weber’s Smoken zeigt die große Bandbreite der Zubereitung mit aromatischem Rauch von selbstgemachten Würstchen, feinsten Fleischstücken, Gemüse, Käse bis zu Desserts. Für alle, die schon immer mehr wollten als Grillen!

Gewicht 0.3000 kg
Größe 1.00 × 1.00 × 1.00 cm

Weber’s Smoken – Das ultimative Handbuch für das Räuchern in der Schweiz

Entdecken Sie die faszinierende Welt des Räucherns mit Weber’s Smoken, dem umfassenden Standardwerk für alle Grill-Enthusiasten in der Schweiz. Ob am malerischen Zürisee oder in den malerischen Alpenregionen – dieses Buch ist Ihr perfekter Begleiter, um das Grillen auf ein neues Level zu heben. Mit überarbeiteten Rezepten und wunderschönen Fotografien zeigt Ihnen dieses Buch, wie Sie selbstgemachte Würstchen, zartes Fleisch, aromatisches Gemüse, köstlichen Käse und sogar verführerische Desserts mit dem einzigartigen Geschmack von Rauch zubereiten. Ideal für Familiengrillabende, Campingausflüge oder entspannte Abende auf dem Stadtbalkon!

Merkmal Details
Leistung Umfangreiche Rezepte für alle Grilltypen
Maße 21 x 28 cm – perfekt für die Küche oder das Grillzubehör
Gewicht 1.2 kg – leicht und handlich für unterwegs
Material Hochwertiges Papier – langlebig und robust
Besonderheiten Neueste Rezepte, überarbeitete Fotografie, Schritt-für-Schritt-Anleitungen

Produkt-Highlights & Kundenmehrwert

Weber’s Smoken bietet Ihnen nicht nur eine Fülle von Rezepten, sondern auch wertvolle Tipps zur Temperaturregelung und dem perfekten Räucherverfahren. Die klar strukturierten Anleitungen sind ideal für Anfänger und Profis gleichermaßen. Sie lernen, wie Sie durch gezielte Auswahl der Holzarten Aromen erzeugen, die Ihre Grillgerichte in der Schweiz unvergesslich machen.

Nutzen Sie die Möglichkeit, mit Freunden und Familie zu teilen, was Sie aus diesem Buch gelernt haben. Verwandeln Sie jeden Grillabend in ein kulinarisches Erlebnis, das alle begeistert. Die Kombination von Tradition und modernen Techniken macht dieses Buch zum unverzichtbaren Nachschlagewerk für jeden Grillfreund.

Anwendung & Experten-Tipps

Für einen perfekten Familiengrillabend im Garten ist es entscheidend, die richtige Vorbereitung zu treffen. Beginnen Sie mit der Auswahl der besten Zutaten und Holzarten. Bereiten Sie Ihre Würstchen und das Gemüse vor, während Sie den Grill auf die optimale Temperatur bringen. Ein Tipp von Experten: Lassen Sie das Grillgut nicht zu lange auf dem Grill, um die zarten Aromen zu bewahren.

Für Campingausflüge ist es ratsam, eine kompakte Grillstation mitzunehmen. Nutzen Sie die Rezepte aus Weber’s Smoken, um auch unterwegs köstliche Mahlzeiten zuzubereiten. Denken Sie daran, nach dem Grillen alles gut zu reinigen, damit Ihre Grillstation für das nächste Abenteuer bereit ist.

Zubehör & Erweiterungen

Ergänzen Sie Ihre Sammlung mit hochwertigen Grillzubehör wie GBS-Einsätzen für vielfältige Zubereitungsmöglichkeiten oder einem präzisen Grillthermometer für perfekte Garergebnisse. Abdeckhauben sind ebenfalls empfehlenswert, um Ihren Grill vor Witterungseinflüssen zu schützen. Diese Erweiterungen sind in unserem Shop erhältlich und bieten Ihnen die Möglichkeit, Ihre Grillkünste weiter zu perfektionieren.

FAQ

Was sind die Vorteile des Räucherns im Vergleich zum klassischen Grillieren?

  • Räuchern verleiht den Speisen ein intensives, **aromatisches Raucharoma**, das beim klassischen Grillieren nicht erreicht wird.
  • Die langsame Garzeit beim Räuchern sorgt dafür, dass **Fleisch besonders zart** und saftig bleibt.
  • Räuchern bietet eine **größere Vielfalt an Zubereitungsmöglichkeiten**, von Fleisch über Gemüse bis hin zu Käse und sogar Desserts.

Welche Holzarten eignen sich am besten zum Räuchern?

  • **Buche** ist eine der beliebtesten Holzarten zum Räuchern, da sie einen milden, universellen Rauchgeschmack bietet.
  • **Hickory** verleiht ein kräftiges, herzhaftes Aroma, ideal für rotes Fleisch und Wild.
  • **Obstholz** wie Apfel oder Kirsche sorgt für einen süßlichen, fruchtigen Geschmack, perfekt für Geflügel und Fisch.

Kann man auch Gemüse und Käse räuchern?

  • Ja, **Gemüse** wie Paprika, Auberginen und Zucchini können durch Räuchern einen intensiven, rauchigen Geschmack erhalten.
  • **Käse** kann ebenfalls geräuchert werden, was ihm eine besondere, würzige Note verleiht.
  • Das Räuchern von Gemüse und Käse bietet eine **ausgefallene Alternative** zu klassischen Grillgerichten.

Wie bereite ich Desserts beim Räuchern zu?

  • Verwenden Sie eine **niedrige Temperatur** und eine kurze Räucherzeit, um Desserts wie Kuchen oder Früchte zuzubereiten.
  • **Holzarten** wie Apfel oder Ahorn sind ideal, um den Desserts eine süßliche Rauchnote zu verleihen.
  • Räuchern kann die **Aromen von Gewürzen** in Desserts verstärken, was für ein einzigartiges Geschmackserlebnis sorgt.

Welche Ausrüstung benötige ich zum Räuchern?

  • Ein **Räuchergrill** oder Smoker ist ideal, kann jedoch auch mit einem herkömmlichen Grill und einer Räucherbox improvisiert werden.
  • **Räucherchips** oder -chunks sind erforderlich, um das gewünschte Raucharoma zu erzeugen.
  • Ein **Thermometer** hilft dabei, die richtige Temperatur zu halten und perfekte Ergebnisse zu erzielen.

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